- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 50 хв
- підготовки
ккал
- 32 г
- білки
- 27 г
- жири
- 75 г
- вуглеводи
Найзвичайнісінька ріпа може стати чудовим вмістилищем для такої смакоти, як рис з овочами та фаршем. Страва, яка стане чудовою альтернативою фаршированим перцям.
Читайте також: Оладки з ріпи: без яєць і борошна
Зима — гарний час, щоб насолодитися ріпою, овочем, який їдять не так багато, як слід. І часто тому, що не знають, як його приготувати. Однак це не так складно, як здається, а результат виходить оригінальним і смачним. Спробуйте цю фаршировану ріпу з рисом і фаршем і переконайтеся самі!
Якщо ви не хочете проводити багато часу на кухні, можете приготувати запечену ріпу. Це універсальний гарнір до м’яса і риби.
Інгредієнти 9
Основні
Ріпу добре помийте, зріжте верхівку і покладіть у велику каструлю. Залийте водою так, щоб вона покривала овочі на 5 см. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 50 хвилин.
Рис промийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 20 хвилин. Цибулю очистьте, подрібніть і обсмажте на половині олії до золотистого кольору.
Готову ріпу очистьте, виберіть ложкою м’якоть так, щоб товщина стінок була не менше 1 см. М’якоть дрібно наріжте.
У миску покладіть фарш, рис, цибулю, м’якоть ріпи, сіль, перець і перемішайте. Нафаршируйте ріпи підготовленою начинкою і викладіть у форму для запікання. Посипте тертим сиром і запікайте при температурі 180°C 20-25 хвилин.
Вегетаріанцям радимо спробувати гратен з ріпи й картоплі!
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі