ru
ru
додай рецепт
Фарширована ріпа
Фото: Depositphotos

Фарширована ріпа з рисом і м'ясом — альтернатива перцям

Автор
Фарширована ріпа
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
50
хвилин підготовки
675
ккал
32 г
білки
27 г
жири
75 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Найзвичайнісінька ріпа може стати чудовим вмістилищем для такої смакоти, як рис з овочами та фаршем. Страва, яка стане чудовою альтернативою фаршированим перцям.

Читайте також: Оладки з ріпи: без яєць і борошна

Зима — гарний час, щоб насолодитися ріпою, овочем, який їдять не так багато, як слід. І часто тому, що не знають, як його приготувати. Однак це не так складно, як здається, а результат виходить оригінальним і смачним. Спробуйте цю фаршировану ріпу з рисом і фаршем і переконайтеся самі!

Якщо ви не хочете проводити багато часу на кухні, можете приготувати запечену ріпу. Це універсальний гарнір до м’яса і риби.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/4

Ріпу добре помийте, зріжте верхівку і покладіть у велику каструлю. Залийте водою так, щоб вона покривала овочі на 5 см. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 50 хвилин.

Крок 2/4

Рис промийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 20 хвилин. Цибулю очистьте, подрібніть і обсмажте на половині олії до золотистого кольору.

Крок 3/4

Готову ріпу очистьте, виберіть ложкою м’якоть так, щоб товщина стінок була не менше 1 см. М’якоть дрібно наріжте.

Крок 4/4

У миску покладіть фарш, рис, цибулю, м’якоть ріпи, сіль, перець і перемішайте. Нафаршируйте ріпи підготовленою начинкою і викладіть у форму для запікання. Посипте тертим сиром і запікайте при температурі 180°C 20-25 хвилин.

Вегетаріанцям радимо спробувати гратен з ріпи й картоплі!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно