top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Спельтовые хлебцы
Фото: Depositphotos

Спельтовые хлебцы с семенами подсолнечника

Автор
Спельтовые хлебцы
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
2
часы приготовление
10
минут подготовки
196
ккал
5 г
белки
11 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Хлебцы из спельты — диетические, легкие и сытные. Готовить их — одно удовольствие. Тесто дополняется измельченными семенами льна и подсолнечника, что придает выпечке особый привкус.

Тесто на спельтовые хлебцы не капризное, но его нужно хорошо раскатывать, чтобы они получились тоненькими.

Подавать хлебцы можно с первыми блюдами, чаем или кофе, к теплым салатам или просто на перекус. Например, вы можете подать эти хлебцы с крем-супом из брокколи или с теплым салатом с цветной капустой.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/7

Спельтовую муку просейте, семена подсолнечника и половину семян льна измельчите в кофемолке.

Шаг 2/7

Смешайте в миске муку с измельченными семенами подсолнечника и льна. Добавьте соль, соду, растительное масло. Все тщательно перемешайте.

Шаг 3/7

Добавьте в смесь оставшиеся неизмельченные семена льна, налейте воду и еще раз перемешайте до эластичности.

Шаг 4/7

Из массы сформуйте колбаску, накройте пищевой пленкой и раскатайте скалкой в пласт толщиной примерно 3-5 мм.

Шаг 5/7

Разрежьте пласт на порции, наколите вилкой каждый кусочек. Выложите на противень.

Шаг 6/7

Выпекайте в разогретой до 150 градусов духовке в течение 20-30 минут. Затем переверните и выпекайте еще 20 минут.

Шаг 7/7

Готовые хлебцы не должны быть влажными. Выньте их и охладите.

Попробуйте также приготовить ржаные хлебцы с семенами льна.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Ника Фурцева

    Ника Фурцева

    три месяцы назад

    Все прекрасно вийшло з першого разу! Мені дуже сподобалися хлібці, вони вийшли розсипчасті і хрумкі. Розкатувала на пергаментній бумазі, наколола виделкою, розрізала на прямокутнички і так з пергаментом перенесла на деко. Тільки води в мене пішло менше, десь 130 гр. І замість насіння і льону я поклала волоській горіх і гарбузове насіння.

    • shuba.life

      shuba.life

      три месяцы назад

      @Ника Фурцева, дуже дякуємо, що поділилися своїм досвідом!
      Щодо води, то дуже залежить, яке саме борошно: цільнозернове, обойне чи очищене. Що корисніше, то більше бере води)

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно