top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Кофейный мусс
Фото: Depositphotos
Идеи

Кофейный мусс за 20 минут — нежный десерт на скорую руку

Автор
Кофейный мусс
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
20
минут приготовление
5
минут подготовки
405
ккал
9 г
белки
19 г
жиры
49 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кофейный мусс в колумбийском стиле — сливочный, сладкий и вкусный. Он подойдет для угощения гостей или поднимет настроение в будний день.

Эспонхадо (esponjados) — популярные десерты-муссы в Колумбии, которые готовятся из яичных белков, взбитых сливок, сгущенки и фруктов на выбор. Существуют разные вариации этого блюда, например, с маракуей, лаймом, мандарином.

Для знакомства с этим нежным и простым в приготовлении десертом мы предлагаем выбрать кофейный вкус.

Если вы любите шоколадные муссы, обратите внимание на рецепт шоколадного мусса с пивом. Вкус — как в ресторане!

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/6

В кастрюле доведите воду до кипения, сразу снимите. Смешайте 2 столовых ложки горячей воды с кофе в небольшой мисочке.

Шаг 2/6

Смешайте оставшиеся 3 столовых ложки горячей воды с желатином в другой маленькой миске, пока желатин не растворится.

Шаг 3/6

Поместите кофейную смесь и сгущенку в блендер и взбивайте около 2 минут. Добавьте растворенный желатин в блендер в эту смесь и взбивайте еще 1 минуту.

Шаг 4/6

В миске с помощью миксера взбейте густые сливки в течение 3 минут. Добавьте их в кофейную смесь.

Шаг 5/6

Отдельно взбейте яичные белки и сахар в пену. Добавьте половину этой смеси в молочно-кофейную. Аккуратно размешайте, чтобы они соединились. Добавьте остальные белки и перемешайте.

Шаг 6/6

Разлейте мусс по стаканам и поставьте в холодильник примерно на 5 часов или ночь. Подавайте со взбитыми сливками и тертым шоколадом сверху. Приятного аппетита!

Подавайте легкий кофейный мусс после питательной трапезы, например, мясной запеканки.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно