- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Фаршированные помидоры с баклажаном и булгуром
- Автор
-
Виктория Вакив
![Фаршированные помидоры с булгуром]( "Фаршированные помидоры с баклажаном и булгуром")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 15
- минут подготовки
377
ккал
ккал
- 22 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Фаршированные помидоры с баклажаном и булгуром — вкусная закуска со средиземноморским ароматом.
Читайте также: Помидоры, фаршированные козьим сыром и ароматными травами
Начинка фаршированных помидоров состоит из булгура, обогащенного баклажанным пюре, говяжьим фаршем, зеленью и специями. Последний штрих, который сделает закуску еще вкуснее — томатный соус, в котором запекаются помидоры.
Предлагаем также рецепт фаршированных помидоров гратен, который создал известный бренд-шеф ресторанных проектов Fozzy Group Марко Черветти.
Ингредиенты 10
Основные
Шаг 1/4
Баклажан помойте, поколите вилкой и запеките в духовке в течение 15 минут при 200°C. Затем дайте остыть и очистите от кожуры, мякоть пюрируйте в блендере.
Шаг 2/4
Помидоры среднего размера промойте, срежьте верхушки и отложите в сторону. Аккуратно чайной ложкой достаньте мякоть и положите в чашу блендера. Добавьте соль, перец, оливковое масло и измельчите. Выложите томатный соус в форму для запекания.
Шаг 3/4
Очистите лук и чеснок и натрите на мелкую терку. В фарш положите баклажанное пюре, лук с чесноком, булгур, измельченную зелень, соль, перец и специи. Хорошо перемешайте.
Шаг 4/4
Наполните помидоры фаршем, накройте срезанными верхушками и переложите их в форму. Накройте фольгой и поместите в разогретую духовку на 15 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 30 минут.
Перед подачей посыпьте готовые помидоры зеленью.
Кстати, вы можете попробовать не менее роскошный рецепт фаршированных баклажанов по-гречески.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Фаршированные баклажаны с фетой]( "Фаршированные баклажаны по-гречески")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
С оливками и фетой: фаршированные баклажаны по-гречески
- Автор
-
Виктория Вакив
![Фаршированные баклажаны с фетой]( "Фаршированные баклажаны по-гречески")
-
![Три фаршированные начинкой помидора на салфетке с нарезанным огурцом на деревянном столе]( "Фаршированные начинкой помидоры на салфетке с нарезанным огурцом на деревянном столе")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Фаршированные помидоры: две простые начинки
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Три фаршированные начинкой помидора на салфетке с нарезанным огурцом на деревянном столе]( "Фаршированные начинкой помидоры на салфетке с нарезанным огурцом на деревянном столе")
-
![Фаршированные помидоры с рыбой]( "Помидоры, фаршированные рыбой")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Помидоры, фаршированные рыбой, — на пикник или легкий ужин
- Автор
-
Виктория Вакив
![Фаршированные помидоры с рыбой]( "Помидоры, фаршированные рыбой")
-
![Фаршированные помидоры с гренками]( "Фаршированные помидоры с чесночными гренками")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Простое наслаждение: фаршированные помидоры с чесночными гренками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Фаршированные помидоры с гренками]( "Фаршированные помидоры с чесночными гренками")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги