top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Халва с орехами
Фото: Depositphotos

Халва из арахиса — любовное лакомство

Автор
Халва с орехами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
636
ккал
16 г
белки
34 г
жиры
73 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Халва — это особый десерт, характерный для восточного Средиземноморья и Ближнего Востока. Узнайте, как приготовить халву из арахиса дома и почему ее называют любовным лакомством.

Рецепт халвы позволяет нам отправиться в кулинарное путешествие. Название этих сладостей происходит от арабского слова helw, что буквально означает очень сладкое. Однако этим термином называют и другие сладкие блюда, в которых один общий ингредиент — кунжутная паста тахини.

Халву производят во многих странах — от Турции, Сирии, Иордании до Албании и Туниса. Как и у любого всемирно известного десерта, у нее есть много разных версий, одна из них — халва из арахиса.

Вас заинтересует: Сливочная халва с фисташками

  • С этим десертом также связана особая история: согласно легенде, подарить кому-нибудь халву — значит связать свои судьбы навсегда. Поэтому десерт считают своеобразным признанием в любви и любовным лакомством.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

На сухой сковороде на умеренном огне обжарьте арахис, постоянно помешивая в течение 5 минут. Дайте немного остыть и очистите от шелухи.

Шаг 2/5

На чистую сковороду всыпьте муку и обжарьте, помешивая, до золотистого цвета, около 3-5 минут. Дайте остыть.

Шаг 3/5

Арахис насыпьте в чашу блендера и измельчите в мелкую крошку. Всыпьте муку и перебивайте вместе несколько минут.

Шаг 4/5

В сотейник налейте воду, добавьте сахар и ванильный сахар. Доведите до кипения и варите, помешивая, 1 минуту. Влейте растительное масло, перемешайте и отключите огонь.

Шаг 5/5

В миске смешайте арахисовую смесь и сироп, тщательно перемешайте. Форму застелите пищевой пленкой или пергаментом и выложите в нее арахисовую массу. Разровняйте и оставьте до полного остывания (несколько часов).

Готовую халву нарежьте кусочками и подавайте!

Также советуем попробовать необычную морковную халву. Настоящий сказочный десерт для детей и взрослых!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно