- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 41 г
- углеводы
Тарт татен из слоеного теста с грушей — это вариант знаменитого перевернутого яблочного пирога, известного во Франции. В этой версии яблоки заменены волшебными карамелизированными грушами!
Попробуйте также: Тарт татен на рубленом тесте
Чтобы приготовить этот тарт татен из слоеного теста с грушей, вам понадобится совсем немного ингредиентов, и за достаточно короткое время вы сможете подать на стол вкусный десерт, который оставит ваших гостей безмолвными!
Если вам понравился рецепт этого пирога, вы обязательно должны попробовать классический яблочный тарт татен!
Ингредиенты 5
Основные
Груши помойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками. Растопите сливочное масло на сковороде, уложите в него груши. Жарьте, помешивая, 2 минуты. Добавьте сахар и готовьте еще 3 минуты, пока сахар слегка карамелизуется. Затем переложите груши в форму для запекания.
Размороженное тесто выложите на рабочую поверхность, усыпанную мукой, и немного раскатайте. Накройте тестом груши, остатки срежьте, подогните края и защипайте.
В тарелке взбейте яйцо и смажьте им пирог. Поместите его в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 20-25 минут до зарумянивания.
Дайте готовому тарту немного остыть. Затем накройте тарт тарелкой и аккуратно переверните пирог. Сразу подавайте к столу!
В этом рецепте мы используем готовое тесто, но вы можете приготовить его дома. Итак, узнайте простой рецепт слоеного бездрожжевого теста.
Власний Рахунок
Комментарии