top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Тарт татен з грушею
Фото: Depositphotos

Тарт татен з листкового тіста з грушею

Автор
Тарт татен з грушею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
416
ккал
5 г
білки
27 г
жири
41 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тарт татен з листкового тіста з грушею — це варіант знаменитого перевернутого яблучного пирога, відомого у Франції. У цій версії яблука замінені чарівними карамелізованими грушами!

Спробуйте також: Тарт татен на рубленому тісті

Щоб приготувати цей тарт татен із листкового тіста з грушею, вам знадобиться зовсім небагато інгредієнтів, і за досить короткий час ви зможете подати на стіл смачний десерт, який залишить ваших гостей безмовними!

Якщо вам сподобався рецепт цього пирога, то ви обов’язково маєте спробувати класичний яблучний тарт татен!

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/4

Груші помийте, обсушіть і наріжте тонкими скибочками. Розтопіть вершкове масло на сковороді, покладіть у нього груші. Смажте, помішуючи, 2 хвилини. Додайте цукор і готуйте ще 3 хвилини, поки цукор злегка не карамелізується. Потім перекладіть груші у форму для запікання.

Крок 2/4

Розморожене тісто викладіть на робочу поверхню, посипану борошном, і трохи розкачайте. Накрийте тістом груші, залишки зріжте, підігніть краї і защипайте.

Крок 3/4

У тарілці збийте яйце і змастіть ним пиріг. Помістіть його в духовку, розігріту до 180°C, і випікайте 20-25 хвилин до зарум’янювання.

Крок 4/4

Дайте готовому тарту трохи охолонути. Потім накрийте тарт тарілкою і акуратно переверніть пиріг. Зразу подавайте до столу!

У цьому рецепті ми використовуємо готове тісто, але ви можете приготувати його вдома. Отже, дізнайтеся простий рецепт листкового бездріжджового тіста.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно