top banner
Творог с крапивой
Фото: Depositphotos

Кисломолочный сыр с крапивой

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
5
минут подготовки
134
ккал
10 г
белки
7 г
жиры
7 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Крапива — это не только растение, с которым нужно быть осторожнее во время прогулок за городом. Это также отличный ингредиент для использования на кухне! Попробуйте приготовить творог с крапивой и убедитесь сами.

Для подготовки крапивы вам не помешают резиновые перчатки, чтобы не обжечься, но это единственное предостережение — все остальное не требует особого труда. В результате вы получите простую намазку, которая напомнит вам каникулы в бабушкином селе.

SHUBA рекомендует: Кексы с крапивой — рецепт зеленой выпечки

Слегка горьковатая крапива, чем-то похожая по вкусу на рукколу, идеально сочетается с нежным творогом. Итак, мы вас убедили? Если вы все еще сомневаетесь, вам просто нужно попробовать этот творог с крапивой!

Жгучее растение имеет много применений. Советуем попробовать запеканку с крапивой и шпинатом.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Стебли крапивы бланшируйте несколько секунд в кипящей воде. Затем откиньте на дуршлаг и облейте холодной водой. Обсушите бумажными полотенцами, оборвите листики от стеблей и измельчите их.

Шаг 2/3

Творог выложите в миску, добавьте сливки, лимонный сок, морскую соль и перец. Перемешайте миксером до однородности. Добавьте измельченную крапиву и перемешайте.

Шаг 3/3

Храните в холодильнике в герметичном контейнере. Подавайте на кусочках хлеба или батона, украсив зеленью.

Также вы можете приготовить квашеную крапиву для первых блюд и мяса. С ней выходит невероятный зеленый борщ!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно