Запеченный топинамбур на гарнир

По консистенции топинамбур больше всего напоминает картофель, а вкус имеет похожий на артишоки. Запеченный топинамбур прекрасен и сам по себе, и в сочетании с другими ингредиентами и блюдами.

SHUBA рекомендует: Вкусное знакомство с топинамбуром: рагу, ризото и соте

Советы от SHUBA:

• чтобы сделать запеченный топинамбур еще более ароматным, в оливковое масло можно добавить лимонный сок;
• по желанию вы можете ароматизировать топинамбур другими травами, такими как тимьян или розмарин;
• если любите пряные блюда, используйте такие специи как сладкая паприка, тмин, молотый перец чили или кориандр.

Любите похрустеть? Приготовьте чипсы из топинамбура. Для этого вам понадобится всего пять ингредиентов!

Подавайте запеченный топинамбур, пока он горячий и хрустящий.

А еще вы вряд ли откажетесь от жареного топинамбура с чесноком! Рецепт еще проще, чем можно себе представить.