- 4
- порции
- 2:50 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 24 г
- белки
- 39 г
- жиры
- 175 г
- углеводы
Выпечка на Пасху не ограничивается одними пасками. Готовы приготовить роскошное пасхальное кольцо с изюмом и цукатами?
Классическое дрожжевое тесто, обогащенное изюмом, цукатами и лимонной цедрой — вот что вас ждет, если вы испечете это пасхальное кольцо.
SHUBA рекомендует: Пасхальный венок с двумя начинками
- Совет от SHUBA: вы можете варьировать количество изюма и цукатов в соответствии с вашими предпочтениями. Также вы можете замочить изюм в роме для большего аромата.
Советуем обратить внимание на вкусный пасхальный венок с ореховой начинкой. Хорошее решение вместо пасок.
Ингредиенты 12
Основные
Дрожжи растворите в теплом молоке, добавьте 1 ст. л. сахара, половину муки. Перемешайте до однородности и оставьте бродить на 30 минут.
Отделите желтки от белков. Белки положите в холодильник. Желтки разотрите с сахаром, ванильным сахаром и маслом добела. Добавьте желточную массу в опару и перемешайте. Дайте тесту подойти в течение 30 минут.
Белки взбейте миксером до пышности. Добавьте их в тесто и перемешайте. Всыпьте просеянную муку, промытый изюм, цукаты, цедру и тщательно вымесите тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час.
Затем обомните тесто, форму смажьте маслом и выложите в нее тесто. Дайте подойти 15-20 минут. Выпекайте 40 минут при температуре 180°C.
Достаньте форму из духовки и оставьте выпечку остыть. Затем достаньте ее из формы, положите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Если вам нравится выпечка, больше напоминающая сладкий хлеб, испеките итальянский пасхальный венок.
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок
Комментарии