Пирог со спаржей
Фото: Depositphotos

Пирог-пятиминутка со спаржей из готового теста

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
10
минут подготовки
287
ккал
11 г
белки
24 г
жиры
13 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Купили спаржу, и руки так и чешутся что-нибудь с ней приготовить? Эксперт по питанию, кухарка и фудблогер Дария Дорошкевич предлагает роскошный и, что важно, быстрый рецепт пирога со спаржей, который она готовит из теста фило.

Дария Дорошкевич считает, что тесто фило — одно из тех, которые трудно обуздать в домашних условиях, поэтому советует использовать готовое магазинное. Фудблогер называет ряд моментов, на которые нужно обратить внимание при покупке:

  • состав без трансжиров и попроще: мука, вода, масло, соль;
  • тесто должно быть замороженным;
  • если видите лед на поверхности упаковки — не берите это тесто.

Попробуйте также: Легкий пирог с тестом фило, курицей и грибами

Готовы приступать к работе? Вперед!

Кстати, вы можете приготовить также спиральный пирог фило со шпинатом.

Ингредиенты 7

Основные

Шаг 1/3

Форму для запекания застелите пергаментом. Выложите первый слой теста и смажьте его растопленным сливочным маслом. Затем выложите второй слой теста перпендикулярно первому. Смажте растопленным маслом. Повторите так со всеми слоями, верхний слой маслом не смазывайте.

Шаг 2/3

Спаржу разрежьте пополам.

Шаг 3/3

В блендере соберите сметану жирностью 15-20%, яйца и фету. По желанию посолите. Измельчите до однородности. Выложите измельченную массу на тесто, сверху уложите спаржу. Оставшимся сливочным маслом смажьте кусочки теста над начинкой и осторожно положите их на начинку. Пирог полностью не накроется, только края будут прикрыты. Выпекайте пирог 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Тесто обязательно должно быть румяным. Когда приготовится пирог, нужно подождать, пока он остынет, и только потом разрезать. Приятного аппетита!

А как вам такая идея использовать фило — рулеты из теста фило с плавленым сыром? Уверены, что вы будете в восторге.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно