- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 105 г
- углеводы
Казалось бы, что может соединить яйца и лимоны? Вот этот лимонный десерт поразит вас ароматом и свежестью вкуса.
SHUBA рекомендует использовать не покупной лимонный сок, а сделанный дома. Для того чтобы выжать 200 миллилитров сока, вам понадобится 4-5 крупных лимонов. А еще советуем повторить интересное блюдо — соленые лимоны.
Кстати, мы рассказывали о способах легко снять цедру с лимона и других цитрусовых.
Ингредиенты 5
Основные
Хорошо вымойте лимон со щеткой и натрите цедру на мелкой терке.
Яйца вбейте в миску и всыпьте в них сахар. Взбейте венчиком до однородности.
Добавьте крахмал и цедру, перемешайте. Влейте сок лимона и перемешайте до однородности.
Поставьте кастрюлю с водой на плиту, поставьте сверху миску с массой. Вода под лоханкой должна слабо кипеть. Постоянно помешивая, проварить до загустения около 5 минут.
Готовый десерт пропустите через сито, чтобы убрать кусочки цедры. А вот еще несколько рецептов десертов с лимонами для уютного чаепития:
Власний Рахунок
Комментарии