top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Пирог с клубникой от Эктора
Фото: Depositphotos
От шефа

Паляница с клубникой — вкусный пирог от Эктора Хименеса-Браво

Автор
Пирог с клубникой от Эктора
Эктор Хименес-Браво
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:30
часы приготовление
5
минут подготовки

Конец весны и начало лета — пора клубничных пирогов. Шеф-повар и телеведущий Эктор Хименес-Браво предлагает приготовить пирог, который он назвал «паляница с клубникой».

Вообще-то по технологии приготовления этот пирог больше похож на клафути с клубникой — традиционный французский десерт, который готовят со свежими ягодами или фруктами (самая популярная версия — клафути с вишнями). Однако название «паляница с клубникой» от господина Эктора нам очень импонирует.

Готовим?

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/6

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить йогурт, масло, продолжая взбивать.

Шаг 2/6

Просеять муку и разрыхлитель, добавить в яично-йогуртовую массу и все взбить.

Шаг 3/6

Форму диаметром 20 см застелить пергаментом, смазать сливочным или растительным маслом. Вылить половину теста.

Шаг 4/6

Клубнику помыть, разрезать пополам или на 4 части, обвалять в крахмале. Выложить половину клубники на тесто.

Шаг 5/6

Вылить в форму остальное тесто, сверху разложить оставшуюся клубнику.

Шаг 6/6

Выпекать 1 час при температуре 160 градусов.

Подавайте такой пирог с клубничным мохито или с легким освежающим коктейлем «Лавандовый коллинз».

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно