- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Шоколадное мраморное печенье с трещинками: рецепт без масла и яиц
- Автор
-
Для вкусной закуски или ароматного основного блюда идеально подойдут рулетики из трески с ветчиной.
Контраст между горячей рыбой и сырной смесью поразит вас, не говоря уже о тонкой пикантной ноте ветчины, завернутой в сердцевину рулета. Кстати, вы можете приготовить рулетики не только из трески, но и из окуня, камбалы или другой рыбы с тонким, белым мясом.
Попробуйте также: Рулетики из сельди с черносливом и орешками
А на холодную закуску вы можете сделать рулетики из копченого лосося с козьим сыром.
Филе трески помойте, обсушите и нарежьте пластинками. Слегка отбейте их, посолите, поперчите и посыпьте специями.
Ветчину порежьте тонкими полосками. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Сыр натрите, зелень измельчите. Смешайте сыр, чеснок, зелень, приправьте майонезом и перемешайте.
На кусочки рыбы выложите полоски ветчины, сверху намажьте сырной массой. Сверните их рулетиками и закрепите шпажками.
Запанируйте рулетики в муке и обжарьте на растительном масле со всех сторон до образования золотистой корочки. Влейте вино, 100 мл кипяченой воды и тушите на небольшом огне 10 минут.
При подаче шпажки удалите и украсьте готовые рулетики зеленью.
Узнайте, как приготовить запеченные рыбные рулетики с сыром.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги