Салат с молодым картофелем, грибами и песто
Фото: Midjourney

Салат с молодым картофелем, грибами и песто

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
30
минут подготовки
240
ккал
3 г
белки
18 г
жиры
19 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Салат с картофелем, грибами и соусом песто — то, что вам нужно на летний ужин. Нежный картофель, ароматные грибы и насыщенный песто делают свое дело.

Летом единственное блюдо, без которого не обойдется ваше повседневное меню — это салаты. Когда, как не в теплое время года, наслаждаться многообразием сезонных овощей? Сочетание грибов и картофеля для салата очень удачное, а приправленное соусом песто будет смаковать еще лучше.

Попробуйте также: Картофельный салат с соленым огурцом

Салат с молодым картофелем, грибами и песто можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Грибы лучше всего взять ароматные, лесные, но можно использовать и всегда доступные шампиньоны. Готовьте и экспериментируйте!

Также советуем насладиться картофельным салатом со щавелем, пока сезон.

Ингредиенты 8

Основной

Шаг 1/3

Молодой картофель помойте и варите в подсоленной воде 25 минут. Затем охладите, очистите и нарежьте неширокими кружочками.

Шаг 2/3

Шампиньоны промойте и нарежьте тоненькими пластинками. Оливки порежьте колечками. Базилик помойте, обсушите, оборвите листочки и измельчите их.

Шаг 3/3

Выложите подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте соус песто и полейте оливковым маслом. Посолите, поперчите, перемешайте и подавайте готовый салат к столу.

Если вы ищете оригинальный картофельный салат, тогда этот с лаймом и шрирачей вам точно понравится.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно