- 4
- порции
- 15 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 19 г
- углеводы
Салат с картофелем, грибами и соусом песто — то, что вам нужно на летний ужин. Нежный картофель, ароматные грибы и насыщенный песто делают свое дело.
Летом единственное блюдо, без которого не обойдется ваше повседневное меню — это салаты. Когда, как не в теплое время года, наслаждаться многообразием сезонных овощей? Сочетание грибов и картофеля для салата очень удачное, а приправленное соусом песто будет смаковать еще лучше.
Попробуйте также: Картофельный салат с соленым огурцом
Салат с молодым картофелем, грибами и песто можно подавать как в теплом, так и в холодном виде. Грибы лучше всего взять ароматные, лесные, но можно использовать и всегда доступные шампиньоны. Готовьте и экспериментируйте!
Также советуем насладиться картофельным салатом со щавелем, пока сезон.
Ингредиенты 8
Основной
Молодой картофель помойте и варите в подсоленной воде 25 минут. Затем охладите, очистите и нарежьте неширокими кружочками.
Шампиньоны промойте и нарежьте тоненькими пластинками. Оливки порежьте колечками. Базилик помойте, обсушите, оборвите листочки и измельчите их.
Выложите подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте соус песто и полейте оливковым маслом. Посолите, поперчите, перемешайте и подавайте готовый салат к столу.
Если вы ищете оригинальный картофельный салат, тогда этот с лаймом и шрирачей вам точно понравится.
Власний Рахунок
Комментарии