- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 18 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Салат з картоплею, грибами та соусом песто — те, що вам треба на літню вечерю. Ніжна картопля, ароматні гриби та насичений песто роблять свою справу.
Влітку єдина страва, без якої не обійдеться ваше повсякденне меню — це салати. Коли, як не в теплу пору року, насолоджуватися різноманіттям сезонних овочів? Поєднання грибів і картоплі для салату дуже вдале, а приправлене соусом песто буде смакувати ще краще.
Спробуйте також: Картопляний салат із солоним огірком
Салат з молодою картоплею, грибами та песто можна подавати як у теплому, так і в холодному вигляді. Гриби найкраще взяти ароматні, лісові, але й можна використати й завжди доступні печериці. Готуйте та експериментуйте!
Також радимо насолодитися картопляним салатом зі щавлем, поки сезон.
Інгредієнти 8
Основні
Молоду картоплю помийте і варіть у підсоленій воді 25 хвилин. Потім охолодіть, очистьте і наріжте неширокими кружальцями.
Печериці промийте і наріжте тоненькими пластинками. Оливки поріжте колечками. Базилік помийте, обсушіть, обірвіть листочки та подрібніть їх.
Викладіть підготовлені інгредієнти у салатник, додайте соус песто і полийте оливковою олією. Посоліть, поперчіть, перемішайте і подавайте готовий салат до столу.
Якщо ви шукаєте оригінальний картопляний салат, тоді цей з лаймом і шрирачею вам точно сподобається.
Власний Рахунок
Коментарі