Суфле из красной смородины
Фото: Midjourney

Воздушное суфле из красной смородины

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
373
ккал
16 г
белки
14 г
жиры
37 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Суфле из красной смородиной — это изысканный и ароматный десерт, где удачно сочетаются легкая текстура, непревзойденный вид и сладкий вкус с кислинкой.

Блюдо происходит из Франции и в переводе означает «наполненный воздухом». Действительно, суфле получается нежным и воздушным, с мягкой и пористой текстурой. А его яркий вкус с умеренной сладостью и легкой ягодной кислинкой не оставит никого равнодушным!

Вас заинтересует: Торт-суфле без сахара в микроволновке

Суфле с красной смородиной может быть отличным выбором для сладкого окончания обеда или ужина. Его также можно использовать в качестве прослойки между коржами тортов и пирожных.

Также советуем попробовать внесезонное морковное суфле, которое привлекает одним своим видом.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Ягоды смородины оборвите с веточек, промойте и обсушите.

Шаг 2/4

Желтки отсоедините от белков и разотрите их с творогом, половиной сахара и ванильным сахаром. Добавьте муку и крахмал и перемешайте.

Шаг 3/4

Белки взбейте с остальным сахаром в крутую пену и подмешайте в творожную массу. Добавьте подготовленную смородину и перемешайте еще раз.

Шаг 4/4

Массу разложите в формочки, смазанные растительным маслом, поставьте их на противень и налейте в него немного горячей воды. Выпекайте 20 минут при 180°C.

Более простой вариант десерта — суфле из творога и яблок. Готовится оно в микроволновке.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно