- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 14 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Суфле з червоною порічкою — це вишуканий та ароматний десерт, де вдало поєднуються легка текстура, неперевершений вигляд і солодкий смак з кислинкою.
Страва походить з Франції й у перекладі означає «наповнений повітрям». Дійсно, суфле виходить ніжним і повітряним, з м’якою та пористою текстурою. А його яскравий смак з помірною солодкістю і легкою ягідною кислинкою не залишить байдужим нікого!
Вас зацікавить: Торт-суфле без цукру в мікрохвильовці
Суфле з порічкою може бути чудовим вибором для солодкого закінчення обіду або вечері. Його також можна використовувати як прошарок між коржами тортів та тістечок.
Також радимо спробувати позасезонне морквяне суфле, яке приваблює одним лише своїм виглядом.
Інгредієнти 8
Основні
Ягоди смородини обірвіть з гілочок, промийте та обсушіть.
Жовтки від’єднайте від білків і розітріть їх з кисломолочним сиром, половиною цукру і ванільним цукром. Додайте борошно і крохмаль та перемішайте.
Білки збийте з рештою цукру у круту піну та підмішайте до сирної маси. Додайте підготовлену смородину і ще раз перемішайте.
Масу розкладіть у формочки, змащені олією, поставте їх на деко і налийте в нього трохи гарячої води. Випікайте 20 хвилин при температурі 180°C.
Простіший варіант десерту — суфле з кисломолочного сиру і яблук. Готується воно у мікрохвильовці.
Власний Рахунок
Коментарі