ru
ru
додай рецепт
суфле з червоної порічки
Фото: Midjourney

Повітряне суфле з червоної порічки

Автор
суфле з червоної порічки
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
373
ккал
16 г
білки
14 г
жири
37 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Суфле з червоною порічкою — це вишуканий та ароматний десерт, де вдало поєднуються легка текстура, неперевершений вигляд і солодкий смак з кислинкою.

Страва походить з Франції й у перекладі означає «наповнений повітрям». Дійсно, суфле виходить ніжним і повітряним, з м’якою та пористою текстурою. А його яскравий смак з помірною солодкістю і легкою ягідною кислинкою не залишить байдужим нікого!

Вас зацікавить: Торт-суфле без цукру в мікрохвильовці

Суфле з порічкою може бути чудовим вибором для солодкого закінчення обіду або вечері. Його також можна використовувати як прошарок між коржами тортів та тістечок.

Також радимо спробувати позасезонне морквяне суфле, яке приваблює одним лише своїм виглядом.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Ягоди смородини обірвіть з гілочок, промийте та обсушіть.

Крок 2/4

Жовтки від’єднайте від білків і розітріть їх з кисломолочним сиром, половиною цукру і ванільним цукром. Додайте борошно і крохмаль та перемішайте.

Крок 3/4

Білки збийте з рештою цукру у круту піну та підмішайте до сирної маси. Додайте підготовлену смородину і ще раз перемішайте.

Крок 4/4

Масу розкладіть у формочки, змащені олією, поставте їх на деко і налийте в нього трохи гарячої води. Випікайте 20 хвилин при температурі 180°C.

Простіший варіант десерту — суфле з кисломолочного сиру і яблук. Готується воно у мікрохвильовці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно