top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Соус из шелковицы
Фото: Depositphotos

Соус из шелковицы — идеально к мясу!

Автор
Соус из шелковицы
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
1
порция
25
минут приготовление
10
минут подготовки
301
ккал
9 г
белки
2 г
жиры
68 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Простой и ароматный соус из шелковицы станет идеальным дополнением к стейку или шашлыку. Его можно приготовить менее чем за полчаса, а приятная кислинка и сладость помогут подчеркнуть вкус мяса.

SHUBA советует готовить из свежей шелковицы — так ваш соус будет ароматным и приятным по текстуре. Однако вы можете использовать и замороженную шелковицу. Чтобы сделать соус более острым, можно добавить чили или другие виды перца. А вот еще несколько соусов для ваших блюд:

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/4

Нарежьте лук маленькими кубиками и обжарьте в разогретом масле в сковороде до мягкости. Немного остудите, переложите в чашу блендера.

Шаг 2/4

Добавьте шелковицу, взбейте блендером до однородности. Влейте воду и перелейте в кастрюлю.

Шаг 3/4

Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и прокипятите в течение 15 минут. Добавьте мелко изрубленный чеснок, прогрейте еще 30 секунд и снимите с огня. Остудите, перетрите через сито.

Шаг 4/4

Протертый соус снова доведите до кипения, добавьте специи и уксус и прокипятите еще 5 минут.

Подавайте соус со стейком рибай на гриле — идеальное сочетание!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно