Мороженое без сахара и молока — очень простой рецепт

Name: Мороженое без сахара и молока — очень простой рецепт
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Бананы 6 шт.; Клубника 250 г; Мед 3 ст. л.; Какао-порошок 2 ст. л.

Автор: Пончитта Весельская
Сложность приготовления: Легкий

4
порции: 15
минут приготовление: 5
минут подготовки

254
ккал

3 г

белки

2 г

жиры

62 г

углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Предлагаем вам приготовить мороженое без молока и сахара. Такой рецепт станет настоящей находкой для тех, кто страдает непереносимостью лактозы и хочет снизить употребление сахара.

В рецепте мы используем свежую клубнику, но в не сезон смело используйте замороженные ягоды — в них тоже много витаминов и вкуса.

Также советуем приготовить банановое мороженое на миндальном молоке по рецепту итальянского шеф-повара Марко Черветти — вкусный, простой и очень быстрый холодный десерт.

Ингредиенты ⁴

Количество
порций:

Основные

Бананы 6 шт.

Клубника 250 г

Мед 3 ст. л.

Какао-порошок 2 ст. л.

Шаг 1/4

Клубнику нарежьте кусочками и заморозьте в пакете. Если у вас замороженная клубника, пропустите этот шаг. Спелые бананы очистите от кожуры, нарежьте на несколько частей и заморозьте в пакете. Когда будут готовы, разделите бананы на 3 части.

Шаг 2/4

Положите 1/3 замороженных кусочков банана и 1 столовую ложку меда в кухонный комбайн или блендер. Перемешивайте на высокой мощности в течение 1-2 минут до однородности. Затем переложите в контейнер и заморозьте.

Шаг 3/4

Положите вторую часть замороженных бананов и замороженную клубнику в кухонный комбайн или блендер. Добавьте 1 столовую ложку меда. Перемешивайте на высокой мощности в течение 1-2 минут до однородности. Переложите в контейнер и заморозьте.

Шаг 4/4

Положите третью часть замороженных бананов, 2 столовых ложки какао-порошка и 1 столовую ложку меда в комбайн или блендер. Хорошо взбейте. Переложите в контейнер и заморозьте.

По желанию можно выложить три слоя мороженого в один контейнер (как на видео) и заморозить все вместе. Также рекомендуем приготовить вкусные блины без сахара и лактозы на завтрак.