Казацкое блюдо на все времена: молотое сало с чесноком
- Автор
- Ольга Чубукова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 5
- 10
- порций
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 45 г
- жиры
- 2 г
- углеводы
Знаменитая казацкая закуска — это сытное, питательное, непревзойденно вкусное и полезное блюдо. Тот, кто попробует хоть раз такую закуску с черным хлебом — никогда ее не забудет!
В наши сложные времена молотое сало с чесноком может выступить не только вкусным перекусом, но и отдельным приемом пищи в укрытии или в дороге. Надо только упаковать массу в стеклянную банку и взять вместе с хлебом.
Хочется отметить, что сало с чесноком содержит множество витаминов и питательных веществ, к тому же чеснок является естественным антивирусным средством, поэтому самое время сделать для себя и близких целебную баночку вкусности.
SHUBA надеется, что все, кто захочет получить такой вкусный бутерброд, будет иметь все необходимые для него ингредиенты.
Ингредиенты 7
Основные
По желанию
Срежьте с сала шкурку и нарежьте на кусочки, которые удобно будет класть в мясорубку.
Разделите головку чеснока и очистите каждый зубчик от кожуры.
Если вы используете зелень, помойте и обсушите ее и отрежьте стебли.
Подготовьте мясорубку с мелким ситом и большую миску для фарша.
Начните молоть ингредиенты,
Добавляйте в мясорубку сначала кусочек сала, затем зубочек чеснока, затем зелень, затем кусок лаврового листа. Повторите снова и снова.
В готовый фарш добавьте соль и смесь перцев. Очень тщательно вымешайте массу, чтобы она стала однородной.
Переложите намазку в стеклянную банку с плотной крышкой.
Храните в холодильнике.
Готовьте к намазке из сала и чеснока отличный домашний хлеб.
Все будет Украина!
Власний Рахунок
Комментарии