Чем угостить Водолея: еда по знаку Зодиака

Очистите лук и нарежьте полукольцами.

В глубокой кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Обжарьте немного подсоленного лука в течение 5 минут.

Промойте и обсушите куриные грудки. Нарежьте, как вам нравится.

Промойте рис.

К обжаренному луку добавьте воду и доведите до кипения. Выложите в кастрюлю куски куриного филе и рис.

Варите примерно 25 минут.

Взбейте яйца в глубокой миске.

Выжмите лимонный сок и влейте его в яичную смесь.

Снова хорошо взбейте.

Убавьте под кастрюлей с супом огонь до совсем маленького.

Добавьте яично-лимонную смесь и тщательно перемешивайте в течение 2-3 минут. Суп должен немного загустеть.

Выключите огонь и дайте блюду настояться 5-10 минут.