ua
ua
добавь рецепт
Сырник с маком и цукатами
Фото: Depositphotos

Пасхальный сырник с маком и цукатами, который просто тает во рту!

Автор
Сырник с маком и цукатами
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
1:30
часы приготовление
10
минут подготовки

Хочется похвастаться вкусным блюдом на Пасху, угостить гостей и отвлечься от будничного приготовления на кухне? Тогда пасхальный сырник с маком вам будет по вкусу!

Традиционно на Пасху пекут творожные паски или классические, в разнообразии рецептов наша страна не испытывает дефицита. А вот сырник, который просто тает во рту и понравится всем, кого вы им угостите — это что-то интересное! Предлагаем попробовать рецепт от Лилии Цвет.

Ингредиенты 15

Основные

Для глазури

Шаг 1/10

Высыпьте творог в большую миску и добавьте желтки из яиц, сахар, ванильный сахар, манную крупу и размягченное сливочное масло. Тщательно взбейте все блендером.

Шаг 2/10

К взбитой массе добавьте крахмал. Хорошо перемешайте.

Шаг 3/10

В отдельную миску переложите 1/3 творожной массы.

Шаг 4/10

Пропарьте и перемелите мак. Добавьте в меньшее количество творожной массы. Хорошо перемешайте.

Шаг 5/10

В оставшийся творог натрите цедру из апельсина, добавьте промытые изюм и цукаты. Перемешайте.

Шаг 6/10

Отдельно взбейте белки миксером в пышную пену. Добавьте ее в творожную массу с цукатами. Аккуратно перемешайте движениями снизу вверх.

Шаг 7/10

Застелите форму для выпекания пергаментом и выложите творожную массу с маком. На нее равномерно выложите творожную массу с цукатами.

Шаг 8/10

Выпекайте в разогретой духовке при 180 °С 1 час. Охладите в форме.

Шаг 9/10

Сделайте глазурь. На небольшом огне растопите шоколад, молоко и масло.

Шаг 10/10

Охлажденный сырник извлеките из формы и смажьте шоколадной глазурью. Сверху посыпьте посыпкой.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно