Картофель с мясом в духовке — рецепт с чесноком и пряными травами

Картофель с мясом в духовке — популярное блюдо из доступных ингредиентов. Вкусный говяжий стейк и картофель, приправленные чесноком и зеленью и запеченные в конвертах из фольги — что может быть лучше?

Картофель с мясом можно приготовить не только в духовке, но и на гриле. Такое блюдо идеально подходит для семейного ужина или дружеской встречи на свежем воздухе.

Картофель обычно запекается дольше, чем стейк. По этой причине у нас есть несколько предложений.

Предварительно отварите картофель около 5 минут. Процедите и дайте остыть минуту-другую, затем нарежьте и продолжайте готовить по рецепту.

Или не варите картофель заранее, а нарежьте маленькими кубиками. Кроме этого, постарайтесь найти специальный картофель для запекания.

Для стейка «Rare» или «Medium Rare» мы предлагаем нарезать мясо крупными кусками, поскольку, как отмечалось ранее, картофелю требуется больше времени для приготовления. Если вам нравится хорошо пропеченный стейк, нарежьте его кусочками по 2,5 см.