- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 16 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 68 г
- углеводы
Кто-то любит хрустящее печенье, а кто-то предпочитает печенье, которое имеет мягкую, податливую текстуру. Если вы относитесь ко второму лагерю, тогда советуем не проходить мимо этого рецепта сочнив с творогом.
Эти творожные печеньки получаются умеренно сладкими, с нежным пышным тестом и сочной начинкой с ванильными нотками. Сочни просто созданы к чаю, кофе или какао! Они создают дома уютную атмосферу и наполняют все вокруг чудесным ароматом выпечки.
Ингредиенты 12
Для теста
Для начинки
Для теста взбейте яйцо, сахар, сметану и мягкое масло. В эту массу добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите эластичное тесто. Поставьте в холодильник на 10–15 минут.
Для начинки перетрите творог со сметаной, сахаром, ванильным сахаром и белком.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 4 мм, вырежьте кружочки диаметром 8 мм. На половинку каждого выложите по ложке начинки, накройте второй половиной и хорошо защипайте края. Смажьте продукты желтком и выпекайте при температуре 180°C 25-30 минут до золотистого цвета.
Власний Рахунок
Комментарии