- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Свекольный квас от исследовательницы галицкой кухни Марианны Душар
- Автор
-
![Юлія Аврора Огородник]( "Юлія Аврора Огородник")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 5
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
74
ккал
ккал
- 3 г
- белки
- 0.38 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Свекольный квас — настоящий hidden gem украинской кухни. Веками он был традиционной основой для борща и многих других блюд на всей территории Украины, и сейчас свекольный квас является традиционной основой борща обыденного.
Ингредиенты 8
Основные
Шаг
Помыть и почистить свеклу. Нарезать соломкой. Сложить в банку.
Шаг
Добавить раздавленный чеснок (головку) и нарезанный корень сельдерея.
Шаг
Добавить 3 ч. ложки сахара и 2 ч. ложки соли.
Шаг
Добавить ломоть хлеба или виноград.
Шаг
Залить теплой водой. Накрыть марлей и поставить в теплое место на 6-8 дней.
Шаг
Процедить в бутылку, хранить в холодильнике. Использовать для приготовления борща, шпундров и просто в качестве напитка.
Читайте также
Похожие публикации
-
![паски]( "паски")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Паска «обычная» — рецепт от Пани Стефы
- Автор
-
Марианна Душар
![паски]( "паски")
-
![Грибной борщ]( "Гуцульский грибной борщ")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Гуцульский грибной борщ — дань украинской кухне
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибной борщ]( "Гуцульский грибной борщ")
-
![Борщ с яблоками]( "Борщ с яблоками")
-
![две тарелки борща]( "две тарелки борща")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги