Вкус, что и за уши не оттянешь! Шоколадно-маковый торт

Приготовьте шоколадные коржи. Заварите хороший крепкий кофе и сразу еще в горячий добавьте какао. Охладите до комнатной температуры. Отставьте.

Взбейте яйца с сахаром до осветления массы, добавьте туда кофейную смесь, муку с разрыхлителем и все хорошо вымешайте. Добавьте растительное масло.

Разделите тесто на 2 части, выложите в формы для выпечки и выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке. Можно выпекать одним коржом, а затем разрезать, когда остынет.

Приготовьте маковый корж. Пока шоколадные коржи выпекаются, взбейте размягченное до комнатной температуры масло с сахаром, добавьте яйца, вводя по одному и взбивая. Добавьте мак, размельченные орехи. Хорошо перемешайте. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке до готовности.

Приготовьте крем. Пока шоколадные коржи остывают, а маковый выпекается, приготовьте крем. Разогрейте сливки и залейте ими разломанный на куски черный шоколад. Охладите. Добавьте в шоколадную массу сгущенку и еще раз взбейте.

Когда коржи вызрели, можно собирать торт. Первый слой — шоколадный корж, смажьте его кремом, положите второй — маковый — корж. Снова смажьте кремом. Третьим уложите шоколадный корж. Украсить можно растопленным шоколадом или остатками крема. Приятного аппетита!