- 8
- порций
- 1 год
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 21 г
- белки
- 70 г
- жиры
- 83 г
- углеводы
Праздники не кончаются, если вы этого не хотите. Просто приготовьте невероятный торт с шоколадными и маковыми коржами.
Шоколадно-маковый торт будет прекрасным дополнением послепраздничного стола или просто посреди недели, чтобы порадовать свою семью. Количество шоколада, сливок, масла и муки здесь ограничено, поэтому блюдо будет питательным, но не вредным.
Подавайте такое лакомство со вкусным капучино, который можно приготовить из цикория.
Ингредиенты 16
Приготовьте шоколадные коржи. Заварите хороший крепкий кофе и сразу еще в горячий добавьте какао. Охладите до комнатной температуры. Отставьте.
Взбейте яйца с сахаром до осветления массы, добавьте туда кофейную смесь, муку с разрыхлителем и все хорошо вымешайте. Добавьте растительное масло.
Разделите тесто на 2 части, выложите в формы для выпечки и выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке. Можно выпекать одним коржом, а затем разрезать, когда остынет.
Приготовьте маковый корж. Пока шоколадные коржи выпекаются, взбейте размягченное до комнатной температуры масло с сахаром, добавьте яйца, вводя по одному и взбивая. Добавьте мак, размельченные орехи. Хорошо перемешайте. Выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке до готовности.
Приготовьте крем. Пока шоколадные коржи остывают, а маковый выпекается, приготовьте крем. Разогрейте сливки и залейте ими разломанный на куски черный шоколад. Охладите. Добавьте в шоколадную массу сгущенку и еще раз взбейте.
Когда коржи вызрели, можно собирать торт. Первый слой — шоколадный корж, смажьте его кремом, положите второй — маковый — корж. Снова смажьте кремом. Третьим уложите шоколадный корж. Украсить можно растопленным шоколадом или остатками крема. Приятного аппетита!
