top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Рыбная плакия
Фото: Depositphotos

Плакия из рыбы — традиционное болгарское блюдо

Автор
Рыбная плакия
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
2
порции
1
час приготовление
5
минут подготовки
326
ккал
25 г
белки
23 г
жиры
12 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Диетологи рекомендуют есть рыбу не реже двух раз в неделю. Предлагаем вам разнообразить рыбное меню и добавить в него болгарскую плакию.

Плакия — это блюдо из рыбы или мяса в сопровождении разнообразных овощей родом из Болгарии. Ее название происходит от вида посуды, в которой ее готовят болгары, — медной кастрюли без крышки.

Вы готовы попробовать плакию из рыбы? По нашему рецепту главным героем блюда является карп, но его легко заменят форель, скумбрия, судак, треска, хек и любая другая белая рыба. Результат всегда будет одинаковым и приведет к одному — просьбе о второй порции.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, хорошо вымойте. Нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите. Выложите в смазанную маслом форму.

Шаг 2/3

Лук очистите, нарежьте кубиками и поджарьте на масле. Посыпьте им рыбу. Затем муку спасеруйте на сковороде, добавьте немного воды, соль, толченый чеснок и хорошо размешайте. Этим соусом полейте рыбу.

Шаг 3/3

Помидоры и лимон помойте, нарежьте ломтиками и положите сверху на рыбу. Запекайте при температуре 180 °C 40-50 минут до зарумянивания. Перед подачей украсьте зеленью.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно