- 2
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 25 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Диетологи рекомендуют есть рыбу не реже двух раз в неделю. Предлагаем вам разнообразить рыбное меню и добавить в него болгарскую плакию.
Плакия — это блюдо из рыбы или мяса в сопровождении разнообразных овощей родом из Болгарии. Ее название происходит от вида посуды, в которой ее готовят болгары, — медной кастрюли без крышки.
Вы готовы попробовать плакию из рыбы? По нашему рецепту главным героем блюда является карп, но его легко заменят форель, скумбрия, судак, треска, хек и любая другая белая рыба. Результат всегда будет одинаковым и приведет к одному — просьбе о второй порции.
Ингредиенты 9
Основные
Рыбу очистите от чешуи и внутренностей, хорошо вымойте. Нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите. Выложите в смазанную маслом форму.
Лук очистите, нарежьте кубиками и поджарьте на масле. Посыпьте им рыбу. Затем муку спасеруйте на сковороде, добавьте немного воды, соль, толченый чеснок и хорошо размешайте. Этим соусом полейте рыбу.
Помидоры и лимон помойте, нарежьте ломтиками и положите сверху на рыбу. Запекайте при температуре 180 °C 40-50 минут до зарумянивания. Перед подачей украсьте зеленью.
Власний Рахунок
Комментарии