- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Панна-котта с клубникой — воздушный итальянский десерт
- Автор
-
Ирина Вакив
![Клубничная панна-котта]( "Панна-котта с клубникой")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
Подавайте этот сливочный итальянский десерт со свежей клубникой и наблюдайте за реакцией близких — они будут в восторге.
Панна-котта в переводе с итальянского означает буквально «вареные сливки». И хотя неизвестно, кто первый придумал смешать сливки, сахар, молоко и желатин, ее часто называют традиционным десертом северного итальянского региона Пьемонт.
Эта панна-котта с клубникой имеет текстуру, похожую на заварной крем, но буквально является «вареными сливками» с удивительным вкусом свежей ягоды. Сладкие сливки и терпкая клубника прекрасно сочетаются друг с другом!
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/5
Налейте воду в миску и всыпьте желатин. Отставьте на 15 минут для набухания.
Шаг 2/5
В большой миске взбейте 250 г сливок и йогурта. Отложите в сторону.
Шаг 3/5
В небольшую кастрюлю добавьте оставшиеся сливки и сахар (оставьте немного для подачи), поставьте на средний огонь. Разрежьте стручок ванили и достаньте семена. Добавьте в кастрюлю к сливкам. Помешивайте, пока сахар не растворится, а сливки не станут кипеть. Снимите с огня и удалите семена ванили.
Шаг 4/5
Вылейте желатин в сливки и перемешайте, чтобы желатин растворился в креме. Добавьте смесь сливок и желатина в миску со сливками и йогуртом и перемешайте. Выложите массу в отдельные порционные чашки, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник как минимум на 3 часа или на ночь.
Шаг 5/5
Перед подачей осторожно перемешайте подготовленную клубнику и чуть-чуть сахара и выложите сверху на панна-котту.
Похожие публикации
-
![Молочный десерт из цикория и ряженки]( "Молочный десерт из цикория и ряженки")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 3
- Время приготовления
- 2:30 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Вкусный десерт из цикория и ряженки — бюджетный вариант панна-котты
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Молочный десерт из цикория и ряженки]( "Молочный десерт из цикория и ряженки")
-
![Итальянский десерт панна-котта — классический рецепт от Марко Черветти]( "Итальянский десерт панна-котта — классический рецепт от Марко Черветти")
От шефа- Время приготовления
- 3 год
- Сложность приготовления
- Средний
Итальянский десерт панна-котта — классический рецепт от Марко Черветти
- Автор
-
Марко Черветти
![Итальянский десерт панна-котта — классический рецепт от Марко Черветти]( "Итальянский десерт панна-котта — классический рецепт от Марко Черветти")
-
![Компот с клубникой в банке]( "Клубничный компот")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Клубничный компот с ревенем — спасение в жаркий день
- Автор
-
Ирина Вакив
![Компот с клубникой в банке]( "Клубничный компот")
-
![Панна-кота с гранатовой глазурью и шоколадом]( "Панна-кота с гранатовой глазурью и шоколадом")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Панна-котта с гранатовой глазурью и шоколадом от Гордона Рамзи
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Панна-кота с гранатовой глазурью и шоколадом]( "Панна-кота с гранатовой глазурью и шоколадом")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги