![Гато из кабачков Пирог-запеканка из кабачков](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/8/16/oatdup---c3x2x50px50p-up--5e838ff357206c5d040565c641250168.jpg)
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Гато из кабачков — итальянский пирог-запеканка
- Автор
-
Вам понравится этот простой рецепт тыквенной панна-котты. Приготовленный из густых взбитых сливок, тыквенного пюре и теплых специй, он так и просится, чтобы его попробовали.
Тыквенная панна-котта легко займет достойное место в списке ваших любимых десертов, ведь наверняка там уже есть панна-котта с клубникой.
Тыквенный десерт можно приготовить заранее, а еще он не требует выпекания! Все еще не удалось вас убедить? Панна-котта идеально подходит для угощения — она сочетает в себе два вкуса: пикантный тыквенный и нежный ванильный. Кажется, это удачный союз!
Желатин замочите в 100 мл теплой воды на 15 минут. Тыкву очистите от кожицы и семян, порежьте кусочками и варите 10 минут. Затем пюрируйте блендером.
Добавьте в пюре половину желатина, перемешайте и нагрейте, не доводя до кипения. Оставьте охлаждаться.
Сливки налейте в кастрюлю, насыпьте сахар, ванильный сахар, размешайте и хорошо нагрейте. Добавьте остатки желатина, корицу, тщательно перемешайте и прогрейте, не доводя до кипения. Затем дайте немного охладиться.
В креманку налейте сливочную массу до половины и поставьте в холодильник на 2 часа. Затем выложите тыквенную массу и охлаждайте еще 2 часа. Перед подачей украсьте листиками мяты.
Приготовьте еще один знаменитый итальянский десерт — классический тирамису.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги