- 6
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 15 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 35 г
- углеводы
Этот волшебный хлеб готовится очень просто и довольно быстро, получается очень вкусным и более полезным, чем обычный пшеничный. Для того, чтобы кукурузный хлеб удался, — возьмите поленту быстрого приготовления. Важную роль здесь играет и сыр, ведь у чеддера не только тягучая структура, но и неповторимый острый привкус.
Подавайте хлеб со сливочным маслом к первым блюдам, например, гречневому супу с грибами. Вы также можете устроить перекус, смазав хлеб яичной намазкой, — получится очень вкусно!
Ингредиенты 9
Основные
Разогрейте духовку до 220℃. Форму для выпечки смажьте маслом и застелите широкой полоской пергамента для выпечки. Смешайте муку, поленту и разрыхлитель в миске с 1 чайной ложкой соли.
Взбейте в кувшине яйца, молоко и растопленное масло. Всыпьте в сухие ингредиенты и перемешайте. Натрите кабачки и сыр на терке и добавьте в тесто.
Перелейте в подготовленную форму и выпекайте 15 минут, затем убавьте духовку до 200℃ и готовьте еще 25-30 минут или пока шпажка, вставленная в середину хлеба, не выйдет чистой (можно накрыть сверху фольгой, если начинает темнеть слишком быстро).
Оставьте до полного охлаждения в форме, затем достаньте и нарежьте.
Власний Рахунок
Комментарии