![Бабагануш без тахини Намазка из баклажанов](https://shuba.life/static/content/thumbs/450x300/7/a2/secdyy---c3x2x50px50p-up--67643b2bdca792af877e79094da5fa27.jpg)
- Рейтинг
- 4.2
- Комментарии
- 5
- Время приготовления
- 45 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Бабагануш из баклажанов — вкуснее, чем икра
- Автор
-
Трудно поверить в то, что такая хрупкая девушка, как Одри Хепберн любила поесть, особенно трепетно она относилась к итальянской кухне. Актриса так готовила на обед спагетти с томатным соусом, что могла есть большой ложкой прямо из кастрюли!
Итальянская паста с томатами — несложный, питательный и вкусный обед. Звезда готовила такую пасту дома и заказывала в ресторанах, угощала известных друзей. Дети Одри Хепберн впоследствии вспоминали о кулинарных предпочтениях матери, что она жить не могла без макарон, особенно без спагетти с томатным соусом. Она ела их где угодно, и при этом весила всегда не больше 50 кг.
Спагетти по рецепту Одри Хепбера готовятся очень быстро, поэтому доступны любому. Тем более что вы всегда можете немного отойти от рецепта и готовить с добавлением собственных ингредиентов,
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Почистите и мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета 3-4 минуты.
Добавьте мелко нарезанные помидоры, посолите и готовьте на медленном огне до загустения. Соус должен потемнеть и стать более насыщенным.
Отварите спагетти, как указано на упаковке.
Добавьте спагетти к соусу и тщательно перемешайте и протушите 2-3 минуты. Разложите блюдо по тарелкам и украсьте листиками базилика. Приятного тебе аппетита!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги