Кокосовый рис — нежный и ароматный гарнир

Самый простой способ насладиться этим рецептом — подать кокосовый рис как гарнир. Перед подачей обязательно разрыхлите рис и посыпьте его морской солью, приправьте соком и цедрой лайма, а также нарезанной кинзой для дополнительного аромата. Сочетайте его с любым белковым блюдом, которое вам нравится. Это может быть например, тофу или лосось с каперсами.

Этот кокосовый рис также является отличным основанием для боула с рисом. Попробуйте использовать его в этом вегетарианском боуле с бататом и маринованными яйцами или сделайте собственный вариант! Начните с ложки риса и добавьте любимые овощи, грибы или курятину.

Приятного аппетита!