- 4
- порции
- 2:20 год
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 36 г
- белки
- 26 г
- жиры
- 123 г
- углеводы
Этот рецепт домашнего хлеба-пиццы быстро станет для вас любимым — эта универсальная закуска никого не оставит равнодушным.
Все, что вам нужно — это завернуть любимую начинку в тесто и испечь изделие в духовке. Вкусная и оригинальная закуска готова! В этом рецепте мы предлагаем классическую начинку с салями, сыром, кетчупом и специями, но вы всегда можете создать что-то свое.
Подавайте хлеб-пиццу с любимым соусом. Хорошо подойдут маринара, помодоро, луковый, но и здесь вы свободны делать то, чего душа желает.
Ингредиенты 10
Для теста
Для начинки
В теплом молоке растворите дрожжи с сахаром, всыпьте 100 г муки, перемешайте и дайте постоять 15-20 минут.
В миску просейте оставшуюся муку, добавьте соль, дрожжевую опару, масло и замесите мягкое тесто. Накройте его полотенцем и оставьте подходить на 50-60 минут.
Салями нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке. 20 г сыра оставьте на посыпку.
Тесто разделите на три части, раскатайте их в одинаковые прямоугольники. Каждую смажьте кетчупом, посыпьте кусочками колбасы, сыром и приправой. Каждый прямоугольник сложите вдоль пополам и защипайте края.
Полоски теста сплетите косичкой, края соедините. Выложите изделие на противень, застеленный пергаментом. Дайте постоять 15-20 минут, чтобы тесто поднялось.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 45-50 минут. Затем посыпьте оставшимся тертым сыром и выпекайте еще 5-7 минут до расплавления сыра.
Власний Рахунок
Комментарии