- 4
- порції
- 2:20 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 36 г
- білки
- 26 г
- жири
- 123 г
- вуглеводи
Цей рецепт домашнього хліба-піци швидко стане для вас улюбленим — ця універсальна закуска нікого не залишить байдужим.
Все, що вам треба, — це загорнути улюблену начинку у тісто і спекти виріб у духовці. Смачна і оригінальна закуска готова! У цьому рецепті ми пропонуємо класичну начинку із салямі, твердим сиром, кетчупом і спеціями, але ви завжди можете створити щось своє.
Подавайте хліб-піцу з улюбленим соусом. Добре підійдуть маринара, помодоро, цибулевий, але й тут ви вільні робити те, чого душа бажає.
Інгредієнти 10
Для тіста
Для начинки
У теплому молоці розчиніть дріжджі із цукром, всипте 100 г борошна, перемішайте і дайте постояти 15-20 хвилин.
У миску просійте решту борошна, додайте сіль, дріжджову опару, олію і замісіть м’яке тісто. Накрийте його рушником і залиште підходити на 50-60 хвилин.
Салямі наріжте кубиками, сир натріть на грубій тертці. 20 г сиру залиште на присипку.
Тісто розділіть на три частини, розкачайте їх в однакові прямокутники. Кожну змастіть кетчупом, посипте шматочками ковбаси, сиром і приправою. Кожний прямокутник складіть вздовж навпіл і защипніть краї.
Смужки тіста сплетіть косичкою, краї з’єднайте. Викладіть виріб на деко, застелене пергаментом. Дайте постояти 15-20 хвилин, щоб тісто піднялося.
Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці 45-50 хвилин. Потім посипте рештою тертого сиру і випікайте ще 5-7 хвилин до розплавлення сиру.
Власний Рахунок
Коментарі