Готовим сами: домашний рецепт пышного лаваша

Пресная лепешка распространена во многих странах и регионах, таких как Армения, Турция, Ирак, Иран, Азербайджан и весь Ближний Восток, является одним из самых популярных хлебных изделий во всем Закавказье, Западной Азии и странах, окружающих Каспийское море.

Некоторые специалисты утверждают, что родиной лаваша является Армения (в 2014 году UNESCO даже назвал хлеб культурным достоянием этой страны), тогда как другие уверены, что он возник в Иране.

Лаваш — идеальное дополнение к любой намазке, от мягкого масла или хумуса до сливочного сыра с копченым лососем.