top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Помидоры, фаршированные грибами
Фото: Depositphotos

Красочная и ароматная закуска: помидоры, фаршированные рисом и грибами

Автор
Помидоры, фаршированные грибами
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
5
минут подготовки
230
ккал
6 г
белки
16 г
жиры
25 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Лето — это лучший сезон, чтобы насладиться овощами и отдохнуть от мяса, поэтому у нас сегодня вегетарианский рецепт. Помидоры, фаршированные рисом и грибами, — это настолько просто, что даже гениально.

Помидоры, фаршированные рисом и грибами, превращаются во вкусную закуску, а вместе с салатом — в легкий прием пищи. Настоящее наслаждение для тех, кто не ест мясо!

А еще тех, кто любит полезную и вкусную еду. Ингредиенты богаты питательными веществами, такими как витамин А и бета-каротин, минеральные соли (калий, фосфор, железо) и клетчатку. Помидор — овощ, богатый антоцианами, вещества с антиоксидантными свойствами.

А еще попробуйте фаршированные помидоры с ветчиной или крабовыми палочками. Эти две начинки помогут лучше раскрыть вкус овоща.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/6

Помидоры промойте, срежьте верхушки, чайной ложкой аккуратно выберите сердцевину.

Шаг 2/6

Грибы помойте, положите в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут. Затем откиньте на дуршлаг на несколько минут. Нарежьте кубиками и обжарьте на половине масла до румяности.

Шаг 3/6

Рис промойте и сварите в подсоленной воде до готовности в течение 15 минут.

Шаг 4/6

Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на остальном масле до золотистого цвета.

Шаг 5/6

Соедините подготовленные грибы, рис, лук, измельченный чеснок и зелень. Посолите, поперчите и перемешайте. Этим фаршем начините помидоры и накройте срезанными верхушками.

Шаг 6/6

Поместите помидоры в форму для запекания и запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 180 °C. При подаче украсьте зеленью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно