ru
ru
додай рецепт
Помідори, фаршировані грибами
Фото: Depositphotos

Барвиста і ароматна закуска: помідори, фаршировані рисом і грибами

Автор
Помідори, фаршировані грибами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
255
ккал
6 г
білки
16 г
жири
31 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Літо — це найкращий сезон, щоб насолодитися овочами і перепочити від м’яса, тому у нас сьогодні вегетаріанський рецепт. Помідори, фаршировані рисом і грибами, — це настільки просто, що навіть геніально.

Помідори, фаршировані рисом і грибами, перетворюються на смачну закуску, а разом із салатом — у легкий прийом їжі. Справжня насолода для тих, хто не їсть м’ясо!

А ще для тих, хто любить корисну і смачну їжу. Інгредієнти багаті на поживні речовини, такі як вітамін А і бета-каротин, мінеральні солі (калій, фосфор, залізо) і клітковину. Помідор — овоч, багатий на антоціани, речовини з антиоксидантними властивостями.

А ще спробуйте фаршировані помідори із шинкою або крабовими паличками. Ці дві начинки допоможуть ще краще розкрити смак овочів.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/6

Помідори помийте, зріжте верхівки, чайною ложкою акуратно виберіть серцевину.

Крок 2/6

Гриби помийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 5-7 хвилин. Потім відкиньте на друшляк на кілька хвилин. Наріжте кубиками і обсмажте на половині масла до рум’яності.

Крок 3/6

Рис промийте і зваріть в підсоленій воді до готовності протягом 15 хвилин.

Крок 4/6

Цибулю очистьте, дрібно наріжте і обсмажте на решті масла до золотистого кольору.

Крок 5/6

З’єднайте підготовлені гриби, рис, цибулю, подрібнений часник і зелень. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Цим фаршем начиніть помідори і накрийте зрізаними верхівками.

Крок 6/6

Покладіть помідори у форму для запікання і запікайте в духовці 20-25 хвилин за температури 180 °C. При подачі прикрасьте зеленню.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно