- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Знаменитый десерт из испанской Севильи, торрихас, похож на французский тост с медом, но имеет свою интересную историю.
Торрихас — это типичное для Испании лакомство, которое готовится из черствого хлеба, молока и сахара. Простые в приготовлении торрихас можно приправить корицей или лимоном, полить медом и украсить свежими фруктами.
Сладкие гренки появились в 15 веке в андалусийских монастырях и играли роль пасхальных пирогов. Торрихас готовили в период Великого поста, потому что они были недорогими, вкусными и идеальными для соблюдения предпасхального поста. Но вскоре гренки из андалусийских пасхальных сладостей превратились в блюдо, которое испанцы готовят на завтрак или перекус в будни.
Прежде чем узнать, как приготовить этот испанский десерт с черствым хлебом, предлагаем вам и другие десерты родом из этой страны — нежный крем натильяс, туррон с фисташками и карамельный флан.
Поместите молоко, палочку корицы и гвоздику в большую кастрюлю, доведите до кипения, затем снимите с огня и дайте остыть. Процедите в неглубокую миску, выбросив палочку корицы и гвоздику.
Взбейте яйца в другой неглубокой миске. Опустите ломтик хлеба в настоявшееся молоко, подождите, пока он хорошо пропитается, затем переложите на тарелку. Повторите с оставшимися ломтиками. После того, как все ломтики будут готовы, повторите процесс, замачивая их во взбитом яйце.
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Как только оно нагреется, осторожно положите ломтики хлеба и жарьте, переворачивая, до золотистого цвета с обеих сторон. Выкладывайте обжаренные ломтики на блюдо. Когда все будет готово, полейте их медом, переворачивая так, чтобы обе стороны были пропитаны. Наслаждайтесь!
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги