top banner
Хэш с картофелем, беконом и яйцом
Фото: Depositphotos

Хэш с картофелем, беконом и яйцом — англосаксонский классический завтрак

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
902
ккал
25 г
белки
76 г
жиры
32 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Давайте вместе посмотрим, что из себя представляет хэш с картофелем, беконом и яйцом. И приготовим его для позднего завтрака или плотного обеда.

Хэш — это англосаксонское блюдо. Сначала хэшем называли фрикадельки из овощей и мяса, однако впоследствии этот термин стал означать разные ингредиенты, нарезанные и смешанные вместе. Наш хэш состоит из хрустящего картофеля и бекона, которые украшены сверху жареным яйцом.

Что бы у вас ни было под рукой, из этого выйдет отличный хэш. Поэтому берите солонину, колбаски или сосиски, добавьте картошку или батат, выложите жареное или отварное яйцо и приготовьте все вместе на сковороде. Получится вкусно и питательно!

Смотрите пять идей здоровых завтраков на рабочую неделю.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Картошку очистите, помойте, положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите воду до кипения и варите картофель 30 минут. Остудите, а затем нарежьте кубиками по 2 см. Бекон нарежьте большими кусками.

Шаг 2/5

Очистите и нарежьте лук. Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Обжарьте лук в течение 8-10 минут со щепоткой соли, пока он не станет мягким.

Шаг 3/5

Слегка увеличьте огонь и добавьте еще одну столовую ложку масла. Положите картофель и бекон, жарьте в течение 6-8 минут, помешивая.

Шаг 4/5

Нагрейте оставшееся масло в другой сковороде, вбейте в нее яйца, дождитесь, пока схватится белок, и посолите.

Шаг 5/5

В две тарелки разложите картофель и бекон, сверху выложите жареные яйца, посыпьте петрушкой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно