- 8
- порций
- 1:20 год
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 7 г
- белки
- 15 г
- жиры
- 79 г
- углеводы
Постный десерт — манник на апельсиновом соке — понравится и взрослым, и детям. Среди ингредиентов нет яиц или молочных продуктов, поэтому он совершенно легкий.
Для приготовления манника можно взять как магазинный апельсиновый сок, так и сделать апельсиновый фреш дома. Муку и манку следует брать в пропорциях 1:1 и обязательно просеивать, чтобы насытить смесь кислородом.
По желанию можете добавить апельсиновые цукаты или украсить свежими апельсинами, прекрасным дополнением будет изюм.
Такой манный пирог можно брать с собой на перекус или угощать гостей.
Ингредиенты 8
Основные
Апельсиновый сок подогрейте немного, чтобы он стал теплым, и вылейте в глубокую миску. Добавьте сахар и перемешайте все.
Добавьте в миску с сиропом манку, перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы манка впитала сок и разбухла. Если манка плохо набухает и образуются комочки, можно добавить 1/3 стакана теплой кипяченой воды.
Через 15 минут в миску с манкой влейте масло, добавьте соль, соду, погашенную в уксусе.
Взбейте полученную массу миксером и добавьте просеянную муку, хорошо вымешайте тесто и дайте постоять 10 минут.
Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпечки смажьте растительным или сливочным маслом, посыпьте манкой и вылейте в нее тесто. Выпекайте в духовке 35-45 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой или зубочисткой — она должна выходить сухой.
Достаньте и охладите. Украсьте сахарной пудрой и апельсинами. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии