Тыква с секретной начинкой для скорого ужина

Что касается грибов, используйте любые, которые найдете, от белых до шампиньонов или нарезанных большими ломтиками портобелло. Если вы поклонник чеснока, но обнаружили, что покупка целой головки приводит к расточительству, просто очистите все зубчики от кожуры и поместите их в стеклянную банку, залейте кипящим белым дистиллированным уксусом, дайте ему нагреться до комнатной температуры, закройте и поставьте в холодильник. Так у вас будет свежий и вкусный чеснок в течение многих недель. Когда вы подготовили все ингредиенты, пришло время для быстрого обжаривания, и вуаля, вы готовы есть эту вкусную тыкву.

Чтобы подать блюдо, используйте уже подпеченные в духовке половинки тыквы (смажьте маслом и запекайте 20 минут при температуре 200 градусов), оливковое масло. Фаршированная тыква прекрасно сочетается с рыбой, индейкой или говядиной, шпинат также отлично подходит как слой для лазаньи, смешанный с вареными ньокки или как начинка для куриной грудки. При необходимости используйте замороженный шпинат, который также имеет вкус и все питательные вещества, поскольку большинство замороженных продуктов обрабатывается на пике своей свежести.