Гарбуз із секретною начинкою для швидкої вечері

Що стосується грибів, використовуйте будь-які, які знайдете, від білих до шампіньйонів або нарізаних великими скибочками портобелло. Якщо ви прихильник часнику, але виявили, що купівля цілої головки призводить до марнотратства, просто очистіть усі зубчики від шкірки та помістіть їх у скляну банку, залийте киплячим білим дистильованим оцтом, дайте йому нагрітися до кімнатної температури, закрийте, і поставте в холодильник. Так у вас буде свіжий і смачний часник протягом багатьох тижнів. Коли ви підготували всі інгредієнти, настав час для швидкого обсмажування, і вуаля, ви готові їсти цей смачний гарбуз.

Щоб подати страву, використовуйте вже підпечені у духовці половинки гарбуза (змастіть маслом та запікайте 20 хвилин за температури 200 градусів), оливкову олію. Фарширований гарбуз чудово поєднується з рибою, індичкою або яловичиною, шпинат також чудово підходить як шар для лазаньї, змішаний із вареними ньокі або як начинка для курячої грудки. За потреби використовуйте заморожений шпинат (злити сік), який також має чудовий смак і всі поживні речовини, оскільки більшість заморожених продуктів обробляється на піку своєї свіжості.