- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
Если перед вами стоит задача приготовить гарнир, который запомнится гостям, тогда мы знаем, что вам предложить. Картошка с сыром в горшочке — это точно интереснее, чем обычное пюре.
Это определенно привлекательное блюдо с богатой сливочной консистенцией и оригинальной подачей в горшочке. Вы можете экспериментировать с сырами, чтобы иметь разные оттенки блюда, например, брать эмменталь, моцареллу, грюйер или любой сыр, который найдете в холодильнике.
Также, если на праздничном обеде или ужине вы хотите покорить ваших гостей чем-нибудь особенным, можете добавить к картофелю с сыром в горшке сосиски, ветчину или любое мясо.
В качестве альтернативы можете приготовить гуляш из ребрышек в горшке.
Ингредиенты 7
Основные
Картошку помойте, очистите и сварите до готовности в течение 20 минут. Воду слейте и пюрируйте картофель. Добавьте 30 г сливочного масла и размешайте.
Лук очистите, измельчите и поджарьте на 40 г масла до румяности. Положите пассерованный лук в пюре, добавьте взбитые яйца, половину тертого сыра, соль, перец и хорошо перемешайте.
Выложите пюре в порционные горшки, посыпьте тертым сыром и запекайте 20 минут при температуре 180 °C до золотистой корочки.
Власний Рахунок
Комментарии