Оригінальний гарнір: картопля із сиром у горщику

Вікторія Ваків

Якщо перед вами стоїть задача приготувати гарнір, який запам’ятається гостям, тоді ми знаємо, що вам запропонувати. Картопля із сиром у горщику — це точно цікавіше, ніж звичайне пюре.

Це приваблива страва з багатою вершковою консистенцією і оригінальною подачею у горщику. Ви можете експериментувати із сирами, щоб мати різні відтінки страви, наприклад, брати ементаль, моцарелу, грюєр чи будь-який сир, який знайдете у холодильнику.

Також, якщо на святковому обіді або вечері ви хочете підкорити ваших гостей чимось особливим, можете додати до картоплі із сиром у горщику сосиски, шинку або будь-яке м’ясо.

Як альтернативу можете приготувати гуляш з реберець у горщику

Інгредієнти 7

Основні

Найкращі рецепти категорії

Крок 1/3
Картоплю помийте, очистьте і зваріть до готовності протягом 20 хвилин. Воду злийте і пюруйте картоплю. Додайте 30 г вершкового масла і розмішайте.
Крок 2/3
Цибулю очистьте, подрібніть і підсмажте на 40 г масла до рум’яності. Покладіть пасеровану цибулю в пюре, додайте збиті яйця, половину тертого сиру, сіль, перець і добре перемішайте.
Крок 3/3
Викладіть пюре в порційні горщики, посипте тертим сиром і запікайте 20 хвилин за температури 180 °C до золотистої скоринки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим