Острые бургеры из лосося

Они золотисто-коричневые, хрустящие, пряные, сладкие и пикантные. Вы можете подать их на рыхлой булочке бриош с острым майонезом и салатом или просто отказаться от булочек и положить эти хрустящие вкусовые бомбы прямо в салат.

Котлеты имеют насыщенный умами вкус и сладко-острый оттенок от сочетания красной пасты карри, коричневого сахара и лемонграса. Возможно, вам никогда не приходилось готовить гамбургеры с лососем, но когда они попадают в вашу жизнь, всегда становятся звездой ужина.

Рецепт невероятно прост благодаря использованию консервированного лосося, а еще эти котлеты универсальны и очень питательны. Список ингредиентов остается коротким, но вкус велик, смел и весел благодаря соевому соусу, пасте карри и лемонграсу. Можно взять пасту из лемонграсса, которая очень удобна в использовании, а также придает немного сладости.

Если вы обнаружите, что ваша смесь слишком рассыпчатая или плохо слипается, вы можете добавить еще половину или полное яйцо (в общей сложности 3 яйца). Вы также можете добавить больше панировочных сухарей, чтобы помочь ингредиентам держаться, или немного майонеза!