top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Фучки
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD
От шефа

Лемковская кухня: жарим фучки

Автор
Фучки
Эдуард Насыров
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
366
ккал
12 г
белки
19 г
жиры
35 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Они капустные. Готовятся из квашеной капусты по принципу оладий. Тесто замешивается на молоке.

Когда мы говорим «лемковская кухня», то вспоминаем мачанку, густой суп с мясом и мучной зажаркой. Эдуард Насыров рассказал, как готовит фучки — оладьи из квашеной капусты.

Советует подавать их со сметаной, грибным соусом, брынзой и зеленью. Тесто замешивается быстро и максимально просто, а специи добавляйте по вкусу.

В продолжение темы — гордость украинской кухни: не пропустите рецепт гречаников. Они очень сытные и заменят полноценный обед для всей семьи.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Лук измельчить, из капусты отжать лишний сок.


Шаг 2/3

Соединить все ингредиенты, хорошо перемешать, добавить лук и капусту. Перемешать.

Шаг 3/3

Жарить на небольшом количестве масла на среднем огне до золотистости.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно