Ризотто с гусем и овощами
Фото: Depositphotos

Нежность по-новому: ризотто с гусем

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:20
часы приготовление
5
минут подготовки
766
ккал
33 г
белки
32 г
жиры
88 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Ризотто с гусем — это вкусное основное блюдо с кремообразной консистенцией и нежным вкусом, которое подарит вам много впечатлений.

За правильным и вкусным ризоттом скрываются сотни секретов. Приготовление, температура бульона и дозировка жира — вот лишь некоторые из них. Однако главный секрет, позволяющий простому рису превратиться в незабываемое гастрономическое удовольствие — это ингредиенты. Немногочисленные, хорошо сбалансированные и отличного качества.

Вам не нужно быть опытным поваром, чтобы получить хорошие результаты, вам просто нужно обратить особое внимание на эти детали. И тогда у вас получится ризотто с гусем на зависть всем!

Еще один интересный вариант традиционного итальянского блюда — ризотто с креветками и песто. Попробуйте!

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Мясо гуся помойте, залейте 1 л воды, доведите до кипения, посолите и варите 40 минут. Затем достаньте мясо из бульона, дайте ему остыть и нарежьте кусочками.

Шаг 2/4

Очистите лук, морковь и чеснок, измельчите. Разогрейте глубокую сковороду с растительным маслом и обжарьте овощи до золотистого цвета в течение 8-10 минут.

Шаг 3/4

Рис промойте, положите в сковороду к овощам и готовьте, помешивая, пока рис не станет прозрачным. Затем влейте 1 л бульона, посолите, поперчите и тушите на маленьком огне 20 минут. Добавьте мясо гуся и тушите еще 10 минут.

Шаг 4/4

В конце добавьте масло, тертый пармезан и подавайте!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно