- 4
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 40 г
- белки
- 20 г
- жиры
- 63 г
- углеводы
Ризотто — это то самое блюдо, которое очень легко приготовить, а удовольствие от него такое, словно вы колдовали над плитой не менее, чем полдня.
Готовьте уникально вкусное ризотто с индюшиным фаршем. Добавляйте в блюдо нежную полезную брюссельскую капусту и наслаждайтесь!
К ризотто можно подать сливочный соус из авокадо. Эта «сладкая» парочка непременно сделает вас не просто сытыми, а и довольными, даже если осенняя погода не доставила вам сегодня такого удовольствия.
Ингредиенты 12
Основные
Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке.
Чистую и сухую брюссельскую капусту разрежьте пополам. Измельчите очищенные лук и чеснок. Измельчите петрушку.
Разогрейте масло в глубокой сковороде на среднем огне. Положите брюссельскую капусту срезом вниз и готовьте примерно 3 минуты до золотисто-коричневого цвета. Приправьте солью и перцем, обжаривайте еще 1 минуту и переложите на тарелку.
Добавьте 1 ст. л. масла в сковороду и обжарьте фарш из индейки.
С помощью лопатки разделите мясо на кусочки среднего размера.
Добавьте чеснок, красный лук и приправу. Перемешивайте в течение 2-3 минут.
Размешайте муку с небольшим количеством бульона в отдельной миске, а затем добавьте смесь в сковороду. Хорошо перемешайте.
Доведите блюдо до кипения и готовьте 2-3 минуты.
Выложите в сковороду рис. Перемешайте с остальными ингредиентами.
Прогрейте блюдо еще 1 минуту и выключите огонь.
При подаче украсьте ризотто петрушкой.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии