ua
ua
добавь рецепт
Крем-суп из петрушки и яблока
Фото: Depositphotos

Простой веганский суп с петрушкой и яблоками

Автор
Крем-суп из петрушки и яблока
Юлия Мясоедова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
325
ккал
5 г
белки
25 г
жиры
27 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Главным ингредиентом такого веганского супа является печеный корень петрушки. Да, это звучит на первый взгляд странно, но вкус подчеркнут яблоки. Стоит попробовать!

Для тех веганов, которые не любят кокосовое молоко, у нас хорошая новость — в супе его аромат незаметен. Но если вам плохо после кокосового молока, мы рекомендуем приготовить подсолнечное «молоко», замочив семена подсолнечника в воде минимум в час. Затем слейте воду и смешайте со свежей водой (400 мл), все взбейте блендером.

Корень петрушки — овощ, питательные и целебные свойства которого многие недооценивают. Он больше всего известен как ингредиент супов. И на этом его применение обычно заканчивается. Между тем корень петрушки помогает при заболеваниях пищеварения и многих других.

Рецепт веганского супа из петрушки и яблок

Ингредиенты 9

Основные:

Для подачи:

Шаг 1/2

Очистите корень петрушки и запекайте вместе с яблоком в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут.

Шаг 2/2

Затем сложите ингредиенты в кастрюлю. Влейте кокосовое молоко и воду. Добавьте соль, перец и корицу. Варите 5 минут. Смешайте блендером. Подавайте с гренками и орехами. Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно